Những ngày nắng nóng kéo dài làm các thành viên trong nhà chán ăn, lại khiến nhiều bà nội trợ đau đầu trong việc chọn thực đơn cho gia đình. Bạn hãy xem xét món đậu hũ hấp này nhé. Món ăn đơn giản, dễ làm, lại không nhiều dầu mỡ, lại thanh mát nữa đấy! Nguyên Liệu : Đậu hũ : 1 bìa Cải thìa : 1 ... Xem thêm
Hướng dẫn món ngon
Ấm áp bữa cơm nhà với cá cam kho gừng hấp dẫn
Cá kho là món mặn thân quen trong bữa cơm người Việt. Mỗi loại cá có hương vị khác nhau và có cả trăm cách kho cá phong phú, mỗi món ... Xem thêm
Cùng làm món khoai tây nhân phô mai thịt bò
Khoai tây, phô mai và thịt bò có thể được coi là bộ 3 dinh dưỡng lý tưởng khi kết hợp cùng nhau tạo thành một món ăn ngon tuyệt. ... Xem thêm
Kỹ năng đầu bếp
Hướng dẫn làm nước mắm chanh tỏi ớt hài hòa hương vị
Đây là loại nước chấm mang một chút chua của chanh, ngọt dịu của đường, cay nồng của ớt và vị mặn không lẫn được của nước mắm truyền thống. Chính hương vị hài hòa này tạo nên sự ngon miệng cho thực khách. Trong bài ... Xem thêm
5 gợi ý giúp bạn tận dụng triệt để cà chua đã quá chín
Một quả cà chua quá chín thường có màu đỏ sậm, kết cấu mềm và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Cà chua có thể quá chín khi chúng ở quá lâu trên cây hay trong các quầy hàng tạp hoá, siêu thị. Chúng sẽ ... Xem thêm
Bí quyết chế biến phụ gia giúp tăng thêm hương vị cho món ăn
Khi chế biến thức ăn, có một số loại phụ gia như hành phi, tỏi phi, tương ớt... được cho vào để tạo thêm hương vị của món ăn. Tuy nhiên hiện nay chúng ta đang lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm của các phụ ... Xem thêm
Các loại muối và công dụng của chúng trong nấu ăn, làm đẹp
Muối là một loại gia vị không thể thiếu trong nấu ăn. Tất cả chúng ta đều cần muối trong cuộc sống hằng ngày. Bạn thử nghĩ xem một miếng thịt sẽ nhạt nhẽo đến cỡ nào nếu không được nêm muối? Ngoài việc làm gia vị, ... Xem thêm