• TRANG CHỦ
  • Hướng dẫn món ngon
    • ĐỒ ĂN
    • THỨC UỐNG
  • Kỹ năng đầu bếp
    • CHẾ BIẾN
    • PHÂN BIỆT
    • BẢO QUẢN
  • Kiến thức ẩm thực

Làm Món Ngon

Dạy nấu ăn | Làm món ngon | Tổng hợp kinh nghiệm nấu nướng | Chia sẻ các món ngon dễ làm | Các món ăn hàng ngày

  • Món gà
  • Món heo
  • Món bò
  • Hải sản
    • Món cá
    • Món tôm
    • Món cua
    • Món mực
    • Món ốc
  • Món rau
  • Món bánh
    • Bánh ngọt
    • Bánh mặn
  • Khác
Trang chủ > Hướng dẫn món ngon > Khác > Tự làm thạch rau câu phô mai béo tại nhà dễ đến không tưởng

Tự làm thạch rau câu phô mai béo tại nhà dễ đến không tưởng

Món thạch rau câu phô mai béo ngậy đã đốn tim biết bao bạn trẻ khi uống trà sữa. Bạn có thích tự làm món thạch này ở nhà không? Bật mí là công thức thì cực dễ, còn nguyên liệu lại cực kỳ rẻ nữa cơ. Chỉ với 20k là bạn đã có cả hộp thạch để ăn tẹt ga rồi. Cùng xem công thức nào.rau-cau-pho-mai

Nguyên Liệu :

  • Bột thạch : 10 gram
  • Phô mai con bò cười : 2-4 miếng
  • Đường : 100 gram

Cách làm rau câu phô mai:

  1. Về bột thạch, bạn có thể mua tại các siêu thị hay tạp hóa. Nếu thích thạch có vị dai dai, bạn mua bột rau câu. Nếu thích thạch giòn, bạn hỏi mua thạch đông sương (Agar) nhé. Đằng sau mỗi gói thạch đều có hướng dẫn liều lượng cách pha thạch đấy.
  2. Để món thạch ngon hơn, bạn có thể thay nước bằng nước dừa tươi.
  3. Để thạch cứng, bạn nấu 500 ml nước với 10 gram thạch và 100 gram đường.
  4. Mẹo để thạch không vị vón cục khi nấu : pha bột thạch và đường vào chén khô, khuấy đều cho trộn lẫn vào nhau. Đun nước sôi rồi từ từ đổ hết bột đã trộn vào nồi, vừa đun vừa khuấy đến khi tan hoàn toàn, thạch đặc lại là tắt bếp.
  5. Thạch phô mai bạn cắt nhỏ ra cho vào khuôn sẵn, đổ thạch nóng vào và chờ nguội. Thạch đã đông bạn cho vào tủ lạnh rồi dùng thôi.rau-cau-pho-mai-4
  6. Để dễ lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn nên dùng khuôn silicon. Nếu dùng khay đá, bạn dùng đầu mũi dao nhọn, cắt dọc theo viền khuôn rồi hất nhẹ dao, thạch sẽ rơi ra.rau-cau-pho-mai-2

Thạch rau câu phô mai ngon hơn nếu dùng cùng trà sữa đấy!

Để món thạch bắt mắt hơn, bạn có thể pha thêm siro vào nước thạch. Hoặc sử dụng các loại nước ép trái cây để tạo màu. Vd :

  • Màu xanh lá : lá dứa ( lá nếp)
  • Màu cam : nước ép cam tươi, carot
  • Màu vàng : nước ép chanh dây , dứa (thơm)
  • Màu đỏ : nước ép dâu tây, củ dền
  • Màu tím : nước ép khoai lang tím, lá cẩm
  • Màu nâu : bột cacao, milo, cafe
  • Màu trắng : nước ép cốt dừa, sữa tươi

Chúc các bạn ngon miệng!

Phương Kelly – Lammonngon.com

Content Protection by DMCA.com

Bài liên quan:

  1. Cách làm thạch rau câu cafe cốt dừa mát lạnh xua tan nắng nóng ngày hè
  2. Công thức mới cho món thạch chanh leo mát lạnh đón hè
  3. Công thức nấu thạch bơ nước cốt dừa giải nhiệt ngày hè
  4. Xua tan nắng hè cùng chè đậu xanh thạch dừa mát lạnh!

Bình luận

  • Facebook
  • Google Plus
Loading Facebook Comments ...
webbanner-botcacao6

kiến thức ẩm thực

4 điều bạn chưa biết về ẩm thực Ấn Độ

4 điều bạn chưa biết về ẩm thực Ấn Độ

Kinh nghiệm đặt bánh hoàn hảo cho ngày cưới thêm tuyệt vời

Kinh nghiệm đặt bánh hoàn hảo cho ngày cưới thêm tuyệt vời

Thật tuyệt khi biết các lợi ích của trà

Thật tuyệt khi biết các lợi ích của trà


Liên kết

  • Bột cacao
  • Nấm bào ngư
  • Dầu cá Wize
  • Rượu dâu
  • May balo
  • Kem chống lão hoá
  • Chà bông heo
  • Chuyên sự kiện
  • Gạo Nhật Bản
  • Dầu đậu phộng

Bài liên quan

Cách làm thạch rau câu cafe cốt dừa mát lạnh xua tan nắng nóng ngày hè Công thức mới cho món thạch chanh leo mát lạnh đón hè Công thức nấu thạch bơ nước cốt dừa giải nhiệt ngày hè Xua tan nắng hè cùng chè đậu xanh thạch dừa mát lạnh!
DMCA.com Protection Status

lam-mon-ngon-footer1Bản quyền ©2014 Làm Món Ngon - Tổng hợp thông tin nấu nướng Vui lòng ghi rõ nguồn khi phát hành lại thông tin từ website LamMonNgon.com Facebook - Google Plus - Twitter  Liên hệ quảng cáo: 0932001432